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SOBRECOSTILLA A PUNTO
La sobrecostilla es un corte de vacuno chileno, versátil y sabroso, situado sobre las costillas del animal. Es de forma cuadrangular, color rojo intenso, con bajo contenido de grasa y gran jugosidad. Es ideal para cocciones largas, como mechada, olla o cazuela, y también es popular a la parrilla.
$10.500 kg
$10.990
