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PUNTA DE PALETA A PUNTO
La punta paleta es un corte de carne de vacuno, blando, magro y triangular, proveniente del cuarto delantero, valorado por su intenso sabor y versatilidad a un precio moderado. Es ideal para la parrilla, cacerola, horno o sartén, destacando como "flat iron" al limpiarla, retirando membranas y el nervio central.
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Agotado
