Receta de Lomo Liso Caprese

Receta de Lomo Liso Caprese

Descubre esta deliciosa receta, fácil de preparar a la parrilla o a la plancha, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 1 persona

Ingredientes

  • Bife de Lomo Liso (0.35 kg)
  • Tomate Pera
  • Mozzarella Di Bufala
  • Albahaca
  • Vinagre Balsámico
  • Azúcar
  • Sal y Pimienta

Preparación

  • Reducir el vinagre y azúcar
  • Cortar tomate en rodajas
  • Mozzarella en mitades
  • Sacar hojas de albahaca
  • Salar y echar pimienta a la carne
  • Calentar la parrilla o plancha
  • Cocinar durante 6 minutos por lado
  • Coronar el medallón con los ingredientes
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