Descubre esta deliciosa receta, fácil de preparar a la parrilla o a la plancha, ideal para disfrutar en familia o con tus amigos.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 1 persona
Ingredientes
- Bife de Lomo Liso (0.35 kg)
- Tomate Pera
- Mozzarella Di Bufala
- Albahaca
- Vinagre Balsámico
- Azúcar
- Sal y Pimienta
Preparación
- Reducir el vinagre y azúcar
- Cortar tomate en rodajas
- Mozzarella en mitades
- Sacar hojas de albahaca
- Salar y echar pimienta a la carne
- Calentar la parrilla o plancha
- Cocinar durante 6 minutos por lado
- Coronar el medallón con los ingredientes