Receta de Filete de Vacuno al horno

Receta de Filete de Vacuno al horno

Descubre como preparar un Filete de vacuno perfecto al horno.

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones: 6 personas

Ingredientes

  • Filete de Vacuno (1.6 kg)
  • sal

Preparación

  • Abrir el Filete
  • Salarlo 2 hrs antes de cocinarlo
  • Calentar el horno previamente
  • A fuego fuerte sellarlo 5 minutos por cada lado
  • Bajar el fuego y cocinarlo durante 15 minutos por ambos lados
  • Dejarlo reposar por 5 minutos fuera del horno
  • Cortar en láminas
  • Servir
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