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Recetas y noticias

Salsa BBQ para Costillitas

    ¼  taza aceite de canola      2 cebollas mediana picadas muy finas    6 ajos picados finos    2 tazas de Ketchup    2/3 tazas de agua    1/4 taza de salsa de ají    2 cucharada...

Publicado el 22/08/2012

Filete a la pimienta (4 Personas)

 Ingredientes: • 4 filete de vacuno en medallones • 4 cucharada(s) pimienta negra en granos • sal a gusto Instrucciones Aplastar los granos de pimienta en un mortero hasta obtener pimienta molida tosca. Sazonar los medallones de filete con sal y cubrir sólo una superficie con ...

Publicado el 17/08/2012

Recomiéndanos a tus amigos y Gana!

Publicado el 09/08/2012

Fricasé de Lomo

Ingredientes: (4 personas) •1/4 kg lomo • 8 papas • 1 cebolla • 2 tazas arvejas desgranadas • 2 marraquetas • 4 huevos • aceite de oliva • sal pimienta y orégano a gusto Instrucciones Corte la carne, las papas y el pan en cuadritos pequeños.&nbs...

Publicado el 17/07/2012

Cazuela de Carne

Instrucciones: (4 personas)Poner a cocer a fuego lento en 3 litros de agua la carne, cebolla, zanahoria, pimiento, perejil y aliños. Retirar la carne y colar el caldo. Procesar las verduras y poner de nuevo en el caldo. Incorporar la carne y el resto de los ingredientes. Cocinar 30 minutos Ingrediente...

Publicado el 05/07/2012

Tomaticán

Preparación: 45 minutos (4 personas) 1 mediana cebolla, picada en pluma 2 cucharadas de aceite1/4 kilo de lomo, asiento de picana o posta1 diente de ajo1/4 cucharadita de ají de color1/4 cucharadita de orégano1 cucharadita de salpimienta al gusto1 taza de choclo desgranado4 mediano...

Publicado el 20/06/2012

Pollo a las Finas Hierbas

La receta " Pollo a las Finas Hierbas" rinde para 6 personas.        1 pollo entero (1.8 a 2 kilos). Puede ser también trozado. Sal y pimienta  Ralladura de un limón  1 limón cortado en cuartos  6 dientes de ajos, machacados  1 ramita de ...

Publicado el 07/05/2012

Filete de Cerdo a la Pimienta

La receta "Filete de Cerdo a la Pimienta" rinde para 8 personas.        2 Kilos de Filete de Cerdo.  3 cucharadas de aceite de Oliva  3 cucharadas de salsa de soya  2 cucharadas de vinagre balsamico  2 puerros  1/2 taza de vino blanco  2 dientes de a...

Publicado el 07/05/2012

Receta lomo liso al perejil

La receta "Lomo liso al perejil" rinde para 4 personas.        Datos Técnicos 800 gr. de lomo liso Carne Fresca de Vacuno.  1/3 taza de perejil picado  Sal y Pimienta  2 cucharadas de ralladura de limón  1 diente de ajo molido  1/4 taza de ...

Publicado el 25/04/2012