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Agosto 2016

Chuletas de cerdo con salsa de mostaza

 
Para 4 personas
Ingredientes

4 Chuletas de cerdo
1 Cucharada de aceite
1 Diente de ajo picado fino
3 Cucharadas de mostaza Dijon
¼ Taza de vino blanco
1 Taza de agua caliente
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharada de azúcar morena

 
Preparación
Mezclar en un recipiente la mostaza con el azúcar, la salsa inglesa y salpimentar. Agregar el vino y la maicena.
Calentar el aceite en un sartén, agregar el aj...

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Albóndigas con Salsa de Tomate

 

Para 4 personas
 
Ingredientes

500 grs. Carne molida
½ Cebolla picada fina
1 diente de Ajo picado fino
2 Huevos
½ taza Pan Rallado
2 tarros Salsa de tomate
Agua caliente
Perejil picado fino
Orégano
Aceite
Sal
Pimienta

 
 
Preparación
En un sartén caliente con una cucharada de aceite agregar la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente. Retirar del fuego y reservar.
En un bowl, me...

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