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Octubre 2015

Paella con Pollo

Para 4 a 6 personas
Ingredientes:

2 a 3 tazas de arroz
0,5 kg pollo en trozos
2 pimentones rojos
2 tomates
1 cebolla
Un diente de ajo
Azafrán
Perejil
Romero
Tomillo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

 
Preparación:
Calentar un poco de aceite de oliva en la paella y freír la carne hasta que esté dorada por ambos lados. Luego añadir 8 vasos de agua para cocinar.
Mientras tanto, preparar el sofrito de verduras en un sartén aparte. Primero la c...

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