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Diciembre 2013

Filete de Cerdo con Manzanas ( 4 personas)

Ingredientes:
2 filetes de cerdo2 manzanas aceite de oliva 4 cucharadas de azúcar150 ml de vino tintoaguasal1 cebolla
Preparación:
Doramos el filete de cerdo entero en el sartén, con una cucharada de aceite de oliva. Le damos vueltas de vez en cuando, hasta conseguir una superficie muy dorada en el exterior del filete.
Retiramos el filete, lo dejamos a un lado mientras comenzamos con la preparación de la salsa.
Picamos la cebolla en cuadrados pequeños y doramos a...

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