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Trutro Corto de Pollo al Horno

Publicado el 13/11/2013 por Maria Paz

Ingredientes:

6 trutros cortos de pollo
4 dientes de ajo machacados
2 cdas de Salvia en Hojas
1 cebolla corte pluma
300ml de cerveza
Pimienta
Sal

Preparación:

Sapimentar trutros al gusto, frotar bien con el ajo machacado y las hojas de salvia y poner en una fuente apta para horno poner la cebolla corte pluma y luego los trutros. Poner en el  horno a 180ºC.

A los 20 minutos de cocción, eliminar la grasa que haya soltado el pollo. Agregar la cerveza y regresar la fuente al horno.

Seguir cocinando por 25-30 minutos más o hasta que el pollo esté cocido.