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Enero 2013

Receta de Hamburguesas Caseras

Ingredientes: (Para ocho a doce hamburguesas)
- 1 Kilo de Carne Molida Especial magra- 2 dientes de ajo- Perejil- 2 huevos- Sal y pimienta - Media cebolla chica, rallada
Preparación:
En un bol mezclar la carne, ajo y perejil bien picados, y sal y pimienta. 
Agregar, la cebolla, y revolver. Amasar con las manos bien, los ingredientes deben quedar bien mezclados. Agregar los huevos y mezclar bien.
Dividir la mezcla en porciones según el tamaño deseado. Cuánto m&aacut...

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Receta de Pastel de Choclo (4 personas)

Ingredientes:
6 choclos4 trozos de pollo 1/4 kg posta molida 2 cebollas picadas finamente1 taza leche8 aceitunas Pasas al gustoAceite de Oliva1 pizca de cominoSal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Aliñe la posta con sal, pimienta y comino. En un sartén fría la carne e incorpore la cebolla y las pasas. (10 minutos aprox. a fuego suave)
Lave el pollo, escurra y sazone. Dore en sartén con aceite de oliva caliente, durante 20 minutos.
Pele los choclos, y ráyelos. M&ea...

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