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Receta de Albóndigas de Carne de Vacuno

Publicado el 26/09/2012 por Maria Paz

Cantidad personas: 4

Ingredientes:
1/2 kg carne molida
1/2 taza cebolla picada fina
1 sobre salsa de tomates
1 huevo
sal orégano y pimienta a gusto
1/4 taza caldo


Instrucciones
Mezcle la carne con la cebolla, el huevo y aliñe al gusto. Deje reposar unos 10 minutos. Forme las albóndigas, póngalas en una sartén con el caldo y la salsa de tomate, cuando hierva, tape y cocine lentamente por unos 20 minutos, hasta que la carne esté cocida.