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Ideas para La Cena Navideña, Filete de Vacuno al Romero

Publicado el 05/12/2012 por Maria Paz

Ingredientes

6 Medallones de filete de vacuno
3 Cucharadas de aceite de oliva
¼ Taza de vino tinto
2 Cucharadas de romero cortados finamente
Sal y pimienta recién molida


Juntar el aceite de oliva, el vino, el romero y la pimienta recién molida. Adobe los filetes con esta mezcla y deje reposar durante 20 min.

Luego selle (dorara) en un sartén por ambos lados, y después termine de cocinar en el horno a 180° C durante 15 minutos aproximadamente.