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Diciembre 2012

Carnes a Domicilio, en Revista Mujer de la Tercera

Agradecemos a la Revista Mujer de la Tercera, por mencionarnos en su edición del 25 de Noviembre.

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Ideas para La Cena Navideña, Filete de Vacuno al Romero

Ingredientes
6 Medallones de filete de vacuno 3 Cucharadas de aceite de oliva ¼ Taza de vino tinto2 Cucharadas de romero cortados finamente Sal y pimienta recién molida
Juntar el aceite de oliva, el vino, el romero y la pimienta recién molida. Adobe los filetes con esta mezcla y deje reposar durante 20 min.
Luego selle (dorara) en un sartén por ambos lados, y después termine de cocinar en el horno a 180° C durante 15 minutos aproximadamente.

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